Вода является необходимым ресурсом для существования всех живых существ. В древние времена люди считали воду первоисточником жизни. Ее упоминали в заклятьях, использовали в обрядах. Родители учили детей уважать воду и ее источники.

В современном обществе люди к воде относятся намного проще. Они научились определять состав воды, ее качество и ценность для удовлетворения тех или иных нужд человека. В среднем на одного человека в год уходит до 360 тонн воды, том числе 60 тонн попадает в организм непосредственно в процессе питания.

Вода может содержать разный набор химических элементов. Некоторые компоненты люди добавляют в воду сознательно для улучшения здоровья, а от других примесей стремятся избавиться.

Есть несколько элементов, избыток которых снижает качество воды: например, к ним относится железо и марганец. Наиболее часто проблема с пригодностью воды возникает у владельцев дачных участков, которые делают скважину для выхода подземных источников на поверхность.

Избыток железа в артезианской воде возникает благодаря ее контактам с железистыми минералами. В такой воде нормы содержания железа превышены в 2-10 раз. На глаз определить содержание железистых соединений невозможно, но при отстаивании воды образуется желтый осадок.

Одновременно с примесями железа обнаруживают в артезианской воде и примеси марганца. Марганец не только ухудшает вкус воды. При использовании этой жидкости в хозяйстве образуется черный налет на трубах. При мытье рук марганцевой водой кожа сначала сереет, а потом чернеет. Использование воды с избытком марганца может привести к нервным заболеваниям.