Употребляя простую водопроводную воду каждый человек рискует столкнуться с проблемой избытка в ней железа. Само по себе железо является жизненно необходимым элементом для человеческого организма.
Оно участвует в процессах кровообращения, работе эндокринной системы, формировании иммунитета. Ежедневно каждый из нас должен получать от 10 до 20 мг железа с продуктами питания. Для беременных женщин эта доза возрастает до 35 мг. Недостаточное количество употребляемого железа может спровоцировать ряд серьезных заболеваний.
Уровень в питьевой воде не должен превышать 0,3 мг/литр. Превышение этого показателя влияет на качественные характеристики воды. Она приобретает специфический запах, и металлический вкус. Эта вода может вызывать аллергические реакции на коже человека (зуд, шелушение, покраснение).
Употребление железа в больших количествах негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Страдает сердечно-сосудистая система. Доза железа более 200 мл вызывает серьезные отравления. Одноразовое принятие железа весом 3,3 гр может спровоцировать гибель человека.
Железо, которое поступает в организм человека с питьевой водой, не так полезно для здоровья, как то, что поступает с продуктами питания (яблоками, говядиной, всеми фруктами и овощами красного цвета). Такие соединения железа просто не усваиваются желудочно-кишечным трактом. Употребление подобной воды часто приводит к расстройству пищеварения. Негативно сказывается на репродуктивной функции и состоянии зубов. Остатки неусвоенного железа скапливаются в организме и могут приводить к возникновению инфарктов или инсультов. Первыми от употребления воды с повышенным содержанием железа страдают печень и почки. Это является главной причиной возникновения мочекаменной болезни.