Кулинария - Все о воде

Зачем ставить воду в духовку при выпечке

Не каждая хозяйка может похвастаться вкусной духовой выпечкой. Здесь, как, впрочем, и в любом деле, существуют свои маленькие премудрости. Опытные хозяйки делятся своими секретами, некоторые из которых сейчас рассмотрим:

Зачем пьют перекись водорода с водой

Что такое перекись водорода? Для чего ее пьют? Что можно вылечить, употребляя данное средство? В этой статье и попробуем найти ответы на все эти вопросы.

Зачем к кофе подают воду

Любителям кофе, конечно же, известно о традиции, которая зародилась в Древней Греции. Суть ее в том, что к кофе подают холодную воду. Не все по достоинству могут оценить употребление этих напитков вместе. А некоторые, оказавшись в ресторане, вообще не понимают, почему заказав кофе, получают стакан воды в придачу.

Почему надо пить воду с лимоном

О пользе выпитого натощак утром стакана теплой воды, слышал каждый, и многие следуют этой рекомендации. Но, не все знают, что для усиления эффективности полезного воздействия, диетологи рекомендуют добавлять в воду свежевыжатый сок лимона.

Почему нельзя пить горячую воду

Многие слышали о пользе теплой воды. С помощью такой воды можно лечить некоторые болезни. Кроме этого, теплая вода способна ускорить пищеварение, метаболизм, вывести токсины. Теплая вода может помочь облегчить симптомы простуды. Но вода должна быть именно теплой, а не горячей.

Зачем солить воду при варке яиц

Приготовление пищи — ежедневный процесс, отнимающий огромное количество времени. Большинство людей пытаются найти рецепты или советы, которые позволят сэкономить драгоценные минуты и средства, но получить отличный результат.

Зачем вино разбавляют водой

Испокон веков вино считается напитком бессмертия, который питает кровь и утоляет печали человека. По словам наших предков, оно помогает «и в болезни, и во здравии». Вино называют напитком Богов, пришедшим к нам с античных времен. По легендам, Боги древней Греции пили вино, разбавив его водой, чтобы утолить жажду. В настоящее время эта традиция тоже имеет место. Многие любители вина разбавляют его водой. Этому есть ряд причин:

Почему в горячей воде сахар растворяется быстрее

Каждый человек во время церемонии чаепития наверняка наблюдал, как растворяется в воде сахар. То, что сахар обязательно растает, сомнений не возникает, но насколько быстро? И почему он должен обязательно раствориться, какова природа такого явления?

Почему нельзя размораживать мясо в горячей воде

Всякий любитель вкусно и сытно готовить часто сталкивается с необходимостью размораживать мясо. Многие подумают: что может быть проще, чем разморозить говяжий стейк или эскалоп из свинины? Следует лишь положить мясо в тарелку, залить его горячей водой – и вскоре оно приобретает мягкость. К сожалению, не каждой хозяйке известно, что использование такого метода размораживания существенно ухудшает свойства мяса.

Почему вредно пить газированную воду

Практически каждый сегодня знает: мы есть то, что мы едим. Эту известную мысль можно дополнить: то, что мы пьем, не менее важно для здоровья и красоты человека. Чтобы избежать многих болезней, улучшить состояние кожи, отдалить приход старости, просто необходимо обеспечивать ткани и органы водой. Но вода воде рознь. Пользу приносит только чистая, лишенная примесей вода.