В природе все сбалансировано, каждому отводится своя уникальная роль. Вот, взять обыкновенного дождевого червяка. Казалось бы, ну какой от него прок? Но, оказывается, прок очень даже большой.
Читать далее…Почему при кипячении вода мутнеет
Нередко приходится наблюдать такое явление, как помутнение воды при кипячении. Почему так происходит? Как отражается на организме человека данный факт попробуем разобраться.
Читать далее…Почему в дождь потеют стекла в машине
Всем водителям знакома неприятная ситуация с запотеванием окон в машине. Как правило, происходит это во время дождя или низкой температуры за окнами автомобиля. Причина объясняется таким физическим явлением, как образование конденсата. Процесс конденсации — переход вещества во время охлаждения из газообразной в жидкую форму.
Читать далее…Почему нельзя пить дистиллированную воду
В природе дистиллированная вода представлена в качестве обыкновенного дождя, падающего с неба. В процессе круговорота воды в природе, вода с поверхности земли путем испарения формируется в облака, которые, охлаждаясь, проистекают дождем на землю. Это вода, лишенная неорганических соединений, минералов.
Читать далее…Почему мутнеет вода в огурцах
Заготовленные на зиму огурцы в банках бывают двух видов приготовления — соленые и маринованные. Основное отличие этих видов заготовки — отсутствие или наличие уксуса в воде. Огурцы, приготовленные этими способами, отличаются по вкусу — насыщенностью и остротой, а визуально — степенью прозрачности воды в банке с огурцами.
Читать далее…Почему пельмени всплывают при варке
Даже самый далекий от кулинарии человек способен приготовить такое питательное и вкусное блюдо, как пельмени. Лепить их, готовить тесто и начинку под силу не каждому, а отварить сформированные пельмени несложно.
Читать далее…Почему темнеет картофель после варки
Многим хозяйкам доводилось видеть у себя на кухне неприятное потемнение картофеля после варки. Блюдо после этого теряет аппетитный вид. В чем причина такого явления и можно ли его предотвратить?
Читать далее…Почему сосиски при варке лопаются
При варке сосисок можно заметить такую особенность — одни лопаться при кипячении, другие нет. Зависит это не от качества начинки сосисок, а от материала, из которого изготовлена их оболочка. Те сосиски, которые одеты в натуральные оболочки, как раз и лопаются. Синтетический полиэтилен крепко держит свое содержимое и при высокой температуре слегка сжимается, но не лопается.
Читать далее…Как высушить участок от воды
Редко когда приобретенный участок земли под дачу или дом изначально полностью соответствует требованиям хозяина. Ведь хотелось бы, чтобы и земля плодородная была, и влаги хватало, и был ровный рельеф. На практике, всегда чего-либо недостает. Например, одним влаги недостаточно, у других — в избытке. И в первом, и во втором случае, необходимо эти проблемы решать, иначе хорошего урожая не получить. А при повышенной влажности участка, при его заболоченности, угроза представляет не только для растительности, но и для строений на участке. В весеннее время возможны затопления, зимой — разрушение фундамента от вспучивания промерзающего грунта. Поэтому, заболоченный участок, однозначно, необходимо осушить.
Читать далее…Почему во время варки белые грузди синеют
Белый груздь относится к семейству сыроежковых. В народе его называют настоящим грибом. Растет белый груздь в березовых и березово-хвойных лесах. Этот первосортный гриб очень популярен в Сибири, на Урале и в средней полосе России. Издревле его солили бочками.
Читать далее…