Почему в горячей воде сахар растворяется быстрее

Каждый человек во время церемонии чаепития наверняка наблюдал, как растворяется в воде сахар. То, что сахар обязательно растает, сомнений не возникает, но насколько быстро? И почему он должен обязательно раствориться, какова природа такого явления?

Читать далее…
Опубликованно в Кулинария Метки: , , , ,
Scroll Up