Мытье рук – привычная гигиеническая процедура, помогающая удалить грязь и болезнетворные микроорганизмы с поверхности кожи. Пренебрежение защитными перчатками при выполнении работ, связанных с контактами с грязью или химическими веществами, потребует более тщательного мытья с мылом или специальными моющими средствами, удаляющими «въевшиеся» в кожу загрязнения.
Преимущества мытья рук в теплой воде
Считается, что более эффективно мытье рук в теплой воде, чем в холодной:
- В теплой воде движение молекул быстрее, чем в холодной. При взаимодействии с молекулами загрязнений «грязь» быстрее растворяется и смывается.
- Если загрязнение содержит в себе масляный или жировой компонент, то температура их плавления выше температуры холодной воды. То есть в теплой воде такое загрязнение смоется быстрее за счет нагревания жировых компонентов до точки плавления.
- Кожа рук вырабатывает свою защитную жировую пленку, которая служит своеобразным барьером между кожей и загрязнениями. В теплой воде она растворяется быстрее (связано опять же с температурой плавления жиров).
- Мытье в теплой воде более комфортно. Использование слишком горячей или холодной воды сокращает длительность гигиенической процедуры, что влияет на качество мытья.
Влияние температуры воды на эффективность удаления микробов
В Раттгерском университете было проведено исследование для определения температуры воды, при которой наиболее эффективно происходит удаление микроорганизмов с поверхности кожи. В результате выяснилось, что температура не имеет никакого значения. Достаточно намыливания рук в течение 10 секунд, чтобы смыть большую часть микробов. Удлинение процедуры и использования большего количества мыла на результат влияло незначительно. После применения антибактериального мыла число оставшийся на коже бактерий было примерно таким же, как и после обычного.