Многие люди задаются вопросом: почему пар горячее кипящей воды? Ведь вода и пар — это разные состояния одного и того же вещества, и, казалось бы, должны иметь одинаковую температуру. Однако, на самом деле, пар действительно горячее кипящей воды, и есть научное объяснение этому явлению.
Читать далее…
Туман, поднимающийся над поверхностью воды, можно заметить в природе и в быту человека. Кто-то это воспринимает как данность. Кто-то задумывается, почему же пар поднимается вверх над кастрюлей или над водоемом? И отличаются ли друг от друга-пар и туман?
Вода, как и любое вещество на нашей планете, может находится в трех состояниях:
Читать далее…
Испарение – распространенное физическое явление. Примеры испарения воды можно наблюдать ежедневно во всех областях жизни. Уменьшается уровень воды в аквариуме, мелеет река, сохнет шевелюра после душа – механизм этих процессов с точки зрения физики совершенно одинаковый.
Читать далее…