При варке, жарке, запекании и других видах термической обработки рыбы, на поверхности воды или на самой рыбе образуются белые хлопья и пена. Нормально ли это? Нужно ли убирать эти хлопья? И можно ли есть такую рыбу и использовать получившийся бульон?
Привычной средой обитания рыб является вода. Одни виды рыб живут в соленой воде, другие в пресной. Но иногда происходит небывалое событие, когда рыбы выскакивают из воды, они словно стремятся освоить новое пространство для жизни. Что же заставляет рыбу взмывать в воздух?
Читать далее…
Многие начинающие аквариумисты сталкиваются с проблемой помутнения воды в аквариумах. Любители подводного царства очень часто не знают причин, по которым это происходит и, соответственно, понятия не имеют, как с этим бороться.
Читать далее…